今年はサンマが大変な不漁ですが、秋の味覚はサンマだけではありません。真サバも秋が最もおいしくなり、たっぷり栄養をため込んだ身は旨味と脂が詰まっています。価格も高騰中のサンマよりずっとお手頃な「秋サバ」はおススメです。
