新物小女子

一年中出回っているイメージのある小女子ですが、2月から3月に瀬戸内海で漁が始まり、今の時期が旬の盛りになります。新物の小女子は柔らかく風味が豊かで、カルシウムもたっぷりとれる健康食です。

関連記事

  1. 今シーズン最後

  2. 米ぬかでアク抜き

  3. 戻りカツオ

  4. 初ガツオ

  5. お節句です

  6. 桜の頃のサクラマス