数の子松前漬け

干しスルメと塩数の子があったので、数の子松前漬けを作りました。スルメを細く切り、塩数の子を丁寧に塩出ししてと、ちょっと手間ががかかりますが風味の豊かさと食感は格別です。

関連記事

  1. 第16回ワンツーテンコインセール始まります

  2. まちなかビアガーデン

  3. 鯛をたくさん捌きました

  4. 鯛の塩釜焼き

  5. 冬至ですね

  6. 天然鯛が底値に