魚のさばき方講習

中野市のいきいき健康講座で講師をしてきました。美味しい減塩料理を作る実習で、サバを三枚におろして切り身にしました。数十名に凝視されながら実演するのはなかなか緊張感があります。

関連記事

  1. あさりご飯

  2. 新商品さわら塩麹漬

  3. 達磨の目入れ

  4. 調理講師

  5. 魚屋の恵方巻

  6. 3月のお祝い 特上海鮮丼