桜の頃のサクラマス

北海道産の本マスです。桜の頃に獲れる春の魚なのでサクラマスとも呼ばれています。遡上して産卵する為この時期沿岸にやって来ます。豊かな海で餌をたっぷり食べ、まるまるとした身は脂が乗ってとても美味です。

関連記事

  1. 初ガツオ出始めました

  2. 芽吹の季節

  3. 新物小女子

  4. 養殖鯛

  5. まぐろ丼できました

  6. 手作りシメサバ