山も春を迎え、いよいよ山菜の季節が始まります。この時期、長野県民に欠かせないのが「サバ水煮缶詰」です。昨年の大ブームによって一時市場から消えてしまいましたが、大分回復してきました。根曲がり竹とサバ缶詰の味噌汁を早く味わいたいです。
