数の子松前漬け

干しスルメと塩数の子があったので、数の子松前漬けを作りました。スルメを細く切り、塩数の子を丁寧に塩出ししてと、ちょっと手間ががかかりますが風味の豊かさと食感は格別です。

関連記事

  1. いよいよ年末モード

  2. 初市

  3. 市役所で販売しました

  4. 手作りシメサバ

  5. 市場のポスター

  6. 新商品あなご蒲焼丼 好評です