かつて漁獲量が多く価格も安くて有難い存在だったスルメイカは、近年水揚げ量が大幅に減少してしまいました。市場では旬を迎えたヤリイカの方が沢山入荷しています。本来ならヤリイカの方が高価なのですが、品不足のスルメイカと同じような相場になっており、むしろお買い得です。
