揚げたてイワシ天ぷら

脂がたっぷりのって丸々と太ったイワシを三枚おろしにして天ぷらにしました。揚げたてを食べると、外はサックリで中はふんわりととろけるような美味しさ。脂ののっている今の時期ならではです。

関連記事

  1. まぐろ丼できました

  2. 2021冬至

  3. 桜満開！ 桜漬け

  4. 冬の味覚

  5. 驚くほど甘い！

  6. 贅沢に本鮪トロの照り焼き