氷見の寒ブリ

ご覧の通りぽってり太って脂が乗ってます。コクと甘みのあるスッキリした脂は養殖物には無い美味しさです。

関連記事

  1. 戻りカツオ

  2. 節句サバ

  3. 温暖化の影響?

  4. 新漁いか

  5. 秋の味覚

  6. 真牡蠣の旬到来