マグロ大トロ

一番頭寄りの腹、つまり最も脂が乗っている大トロの部位です。厚めに切って暖かいご飯の上に乗せて贅沢マグロ丼といきたいです。

関連記事

  1. 北海道産塩マス

  2. 夏が旬の真イワシ

  3. 魚のさばき方講習

  4. すけそうだら

  5. お節句です

  6. 春の七草