冬の甘エビ

新潟県筒石漁港の旬の甘エビです。海水温が低くなる冬の甘エビは甘みが増して風味も豊かになります。トロリとした食感は、冷凍されていない「生」ならではの美味しさです。

関連記事

  1. 新潟県産ヒイカです

  2. ヤツメウナギ復活

  3. ホタルイカ

  4. 北海道の旬のニシン

  5. 夏といえば塩クジラ

  6. 魚屋の恵方巻