揚げたてイワシ天ぷら

脂がたっぷりのって丸々と太ったイワシを三枚おろしにして天ぷらにしました。揚げたてを食べると、外はサックリで中はふんわりととろけるような美味しさ。脂ののっている今の時期ならではです。

関連記事

  1. 新潟県産ヒイカです

  2. イワシ酢〆しました

  3. あさりご飯

  4. お惣菜のジャガイモ

  5. 手づくりの田作り

  6. 塩クジラの煮しめ