コロナによる飲食店の営業自粛で鯛やヒラメなどの魚種がなかなか売れないと先日書いたところですが、皮肉なことにこのところ新潟で鯛が豊漁。さばききれずに余ってしまう為、今日の相場は今までに無いほど低くなっています。大衆魚と同程度のキロ単価でした。
1
