魚のさばき方講習

中野市のいきいき健康講座で講師をしてきました。美味しい減塩料理を作る実習で、サバを三枚におろして切り身にしました。数十名に凝視されながら実演するのはなかなか緊張感があります。

関連記事

  1. 肉ランドありがとうございました

  2. 冬至ですね

  3. 養殖鯛

  4. どんど焼き

  5. マグロ・サーモン丼近日登場

  6. 新登場! 信州みそチキ丼