釜揚げシラス 旬です

春です。釜揚げシラスの時期です。乾燥をかけずに、浜で釜揚げしたそのままなので、ふんわりホクホクです。また一切冷凍されていないので風味もバツグン。和え物でも美味しいですし、ご飯にたっぷりのせて大根おろしとポン酢醤油をかけたシラスご飯も外せませんね。

関連記事

  1. もうすぐ春

  2. 甘エビの出汁たっぷりの味噌汁

  3. 初ガツオ

  4. 温暖化の影響?

  5. 新物小女子

  6. 新潟県産ヒイカです