釜揚げシラス 旬です

春です。釜揚げシラスの時期です。乾燥をかけずに、浜で釜揚げしたそのままなので、ふんわりホクホクです。また一切冷凍されていないので風味もバツグン。和え物でも美味しいですし、ご飯にたっぷりのせて大根おろしとポン酢醤油をかけたシラスご飯も外せませんね。

関連記事

  1. 新物ホタルイカ

  2. 初ガツオ出始めました

  3. 夏のブリ

  4. 北海道産秋鮭

  5. 旬のトビウオ

  6. 桜の頃のサクラマス