石川県さんの天然ブリが入りました。この時期にしては程よく脂ものっていて、刺身でも良い感じでした。
一般的に夏の天然ブリは脂肪が少なくパサパサしているため、養殖物の方が人気があります。しかしその分相場が安くお手頃に買うことができます。
