今年初のふき味噌

今シーズン初めてのふき味噌を作りました。今日は季節外れの雪模様でしたが、着実に春が近づいていることを感じさせてくれます。ご飯にのせても美味しいですが、お酒にもよく合いますね。

関連記事

  1. 節句サバ

  2. カツオ北上中

  3. 米ぬかでアク抜き

  4. イワシ酢〆しました

  5. 真牡蠣の旬到来

  6. 夏の終わりに塩丸いか